Tschebull - Levantehaus

Mönckebergstraße 7

20095 Hamburg

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lounge 05

 

            Presse


VALENTINSMENÜ 2019
 
 „Soiree D’Amour“
Valentine’s Cup by Andy
 
Warm gebeizter saibling
mit sautiertem Chicorée, Zitronenschmand, Kapern
& geröstetem Brioche
2017 Grüner Veltliner „Youngster“
Weingut Elisabeth | Weinviertel | Österreich

 

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gebratene Goldmakrele
mit würzigem Süßkartoffelfond & Shiitake Wan Tan
2017 Grauburgunder Waterkant
Wine Bottlers | Rheinhessen | Deutschland

 

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Kalbsbrustspitze geschmort
mit Zwiebeln, Basilikum & Parmesanwolke

 

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Gegrillte Ochsenlende
mit BBQ-Jus, Rahm-Chillimais, Auberginen
& gebratener Avocado
2016 Quinta Do Ataide
Organic Wine Altano, Symington Family Estates
Douro | Portugal

 

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Bi(e)rne Helene
Karamellbirne, Schokolade & Weizenbier
 
 
inklusive begleitender Weine, Wasser,
Kaffee & Valentisdekoration
€ 88,00 pro Person
                            
                    
Reservierungen gerne direkt im Restaurant,
unter 040/ 32 96 47 96,
an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

Reservierungen bitte unter dem Stichwort:
„Valentins-Menü“

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